Erguido em meio a um bananal de 25 hectares, a palafita central de inspiração indonesiana é resultado de um sonho alimentado há dez anos pelo italiano Davide Zannoni.
Depois de duas décadas de experiência com hotelaria em hotéis das ilhas Seychelles e Maldivas, ele chegou em Catole e viu no sítio repleto de mangueiras, abacateiros, maracujás, cajueiros, mangabeiras e centenas de coqueiros o lugar perfeito para montar um day-use que misturasse descanso, alta gastronomia e que, principalmente, preservasse de qualquer contaminação as águas da nascente e a natureza do local.
HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO
QUA – DOM 10:30am – 16:00pm
ABOUT US
Built in the middle of a 25-hectare banana grove, the Indonesian-inspired central stilt house is the result of a dream nurtured 10 years ago by the Italian Davide Zannoni. After two decades of experience in hospitality in hotels on the Seychelles and Maldives islands, he arrived in Catole and saw a place full of mango trees, avocado trees, passion fruit trees, cashew trees, mangab trees and hundreds of coconut trees, the perfect place to set up a day-use that mixed rest, fine cuisine and, above all, to preserve the spring waters and the nature of the place from any contamination.